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Champagne Brut “Grand Vintage” 2008 - Boizel

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Nuovo prodotto

Grand Vintage” della maison Boizel è davvero uno Champagne eccezionale, da riservare per le occasioni più importanti, e magari da stappare per le situazioni più formali.

Maggiori dettagli

70,00 € tasse incl.

Caratteristiche

Tipologia Vino Vino Bianco
Provenienza Francia
Denominazione Champagne AOC
Vitigno Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
Tipologia Bollicine Champagne
Dolcezza Spumante Brut (secco)
Formato Bottiglia CL 75

Dettagli

Questo champagne riposa sui lieviti in bottiglia per quasi sette anni, acquisendo complessità, eleganza e raffinatezza. Se poi si considerano anche equilibrio, aromaticità, freschezza e mineralità, ecco che siamo di fronte a un sorso di assoluto livello. Il “Grand Vintage” della maison Boizel è davvero uno Champagne eccezionale, da riservare per le occasioni più importanti, e magari da stappare per le situazioni più formali. Una base di uve chardonnay è completata da grappoli di pinot noir e di pinot meunier: il risultato è semplicemente straordinario, espresso in una bollicina non qualunque e mai anonima, di una grazia unica. È uno Champagne con la “C” maiuscola.

Note di degustazione

L’occhio è dorato, caldo e brillante, sorretto da una bollicina raffinata e persistente. Il naso è complesso e aromatico, contraddistinto da sentori che ricordano la brioche, le pesche gialle, la frutta secca, gli agrumi canditi e il miele. Puro ed elegante il sorso, complesso come il naso e guidato da mineralità e freschezza. Ottima la lunghezza.

Abbinamenti

Perfetto con le preparazioni profumate, è ottimo in abbinamento al risotto con il tartufo bianco.

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Champagne Brut “Grand Vintage” 2008 - Boizel

Grand Vintage” della maison Boizel è davvero uno Champagne eccezionale, da riservare per le occasioni più importanti, e magari da stappare per le situazioni più formali.

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