Promo Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC Torre Rosazza Vino Bianco 1 Bottiglia CL 75 Visualizza ingrandito

Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC Torre Rosazza Vino Bianco 1 Bottiglia CL 75

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Nuovo prodotto

Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC Torre Rosazza Vino Bianco 1 Bottiglia CL 75

Maggiori dettagli

12,00 € tasse incl.

Caratteristiche

Tipologia Vino Vino Bianco
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Denominazione Colli Orientali del Friuli DOC
Vitigno Pinot grigio
Formato Bottiglia CL 75

Dettagli

Uve
PINOT GRIGIO 100%

Origine
OLEIS DI MANZANO, VIGNETI DI PROPRIETÀ

Tipo di terreno
MARNE EOCENICHE

Altitudine
120 – 170 M S.L.M.

Metodo di coltivazione
GUYOT

Densità di impianto
4.500 CEPPI PER ETTARO

Resa delle uve
CIRCA 7.0 TONNELLATE PER ETTARO

Caratteristiche

Il vino italiano più celebre nel mondo, il Pinot Grigio, da secoli si coltiva in Friuli con risultati di grande intensità espressiva nei terreni di collina, dove il vino acquisisce profumi intensi e una buona concentrazione.

Vinificazione

Le uve intere vengono adagiate nelle presse, dove si procede alla spremitura soffice. La vinificazione avviene in bianco, separando immediatamente le bucce dai mosti, in vasche d’ acciaio a temperatura controllata. In seguito il vino permane sui lieviti per circa sei mesi in recipienti d’acciaio, per poi essere imbottigliato e riposare in bottiglia per i due mesi successivi.

Il Vino

Giallo paglierino, con riflessi dorati, esordisce al naso con pronunciati sentori floreali che virano poi verso il fruttato, richiamando sentori di mela e pera matura. Al palato è morbido e avvolgente e dosa sapientemente un buon corpo con una nervatura piacevolmente acidula, che dona freschezza alla bevuta. Equilibrato in ogni componente, ha una buona persistenza.

Abbinamenti

Grande versatilità in tavola, è ottimo in abbinamento con carni bianche e pesci saporiti come il tonno. Si sposa bene anche a primi piatti a base di pesce e a zuppe saporite di legumi. Perfetto infine anche accostato a salumi stagionati.

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