La Franciacorta, territorio e omonima denominazione di origine controllata e garantita, abbraccia l’ampio anfiteatro morenico che si sviluppa a sud del lago d’Iseo. È un’area dolcemente collinare, formatasi a seguito delle glaciazioni che si sono susseguite nella fascia prealpina, lambita da un clima mite di tipo submediterraneo.
Le vigne di Quadra si estendono su 20 ettari. Accanto allo CHARDONNAY, vitigno principale del territorio e della denominazione, che in azienda ocuupa il 60% della superficie, si sta portando avanti un lavoro di valorizzazione del PINOT BIANCO (20%) per il quale sono stati individuati tre ambienti fortemente complementari tra loro e il PINOT NERO (20%) cui sono state destinate alcune parcelle collinari insediate sui depositi morenici.
L’utilizzo del Pinot bianco e del Pinot nero nelle diverse quvée compositive dei Franciacorta Quadra, contribuisce ad esaltarne carattere ed originalità.
