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Quadra Franciacorta QRosè Brut Cl. 75

FRQU002

Nuovo prodotto

Il QROSÈ BRUT è l’evoluzione di una cuvée a base di Pinot nero e Chardonnay fermentati in acciaio inox e barrique. Dopo il tiraggio il vino affina per oltre 42 mesi prima della sboccatura. Il Pinot nero, coltivato sui pendii morenici, apporta nerbo e spessore nonchè il caratteristico sentore di piccoli frutti rossi, mentre lo Chardonnay conferisce pienezza e rotondità.

Maggiori dettagli

Questo prodotto non è più disponibile

22,50 € tasse incl.

Caratteristiche

Tipologia VinoVino Rosato
ProvenienzaLombardia
DenominazioneFranciacorta DOCG
VitignoPinot Nero e Chardonnay
Tipologia BollicineSpumante Metodo Classico
Dolcezza SpumanteBrut (secco)
FormatoBottiglia CL 75

Dettagli

UVAGGIO/BLEND: Pinot nero (81%), Chardonnay (19%)

ESPOSIZIONE: sud, sud-oves

ALTIMETRIA ALTITUDE: 180-230 m slm

TIPOLOGIA SUOLI: morenico e fluvioglaciale

SISTEMA ALLEVAMENTO: cordone speronato

DENSITà D’IMPANTO: 5.500 ceppi/ettaro

PRODUZIONE PER ETTARO: 95 q.li

VINIFICAZIONE: pressatura soffice, fermentazione in inox (60%), e in barrique (40%)

AFFINAMENTO VINI BASE: in inox (60%) e barriques (40%) per 10 mesi

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA/AGEING IN BOTTLE: 47 mesi/months

ABBINAMENTI: risotto ai frutti di mare, crostacei, carpaccio, tagliataFOOD PAIRINGS:risotto with seafood, crustaceans, beef carpaccio, sliced beef

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Quadra Franciacorta QRosè Brut Cl. 75

Quadra Franciacorta QRosè Brut Cl. 75

Il QROSÈ BRUT è l’evoluzione di una cuvée a base di Pinot nero e Chardonnay fermentati in acciaio inox e barrique. Dopo il tiraggio il vino affina per oltre 42 mesi prima della sboccatura. Il Pinot nero, coltivato sui pendii morenici, apporta nerbo e spessore nonchè il caratteristico sentore di piccoli frutti rossi, mentre lo Chardonnay conferisce pienezza e rotondità.

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