Cuvée Prestige Brut Bellussi cl. 375

Vino spumante brut ottenuto da una selezione di uve Pinot Nero coltivate in collina e raccolte esclusivamente a mano. La vinificazione viene effettuata in bianco con una parziale macerazione a freddo e una pressatura soffice.

È un vino secco, fragrante e di buona struttura, valorizzato da un'attenta e lunga spumantizzazione.

Giallo paglierino dai riflessi dorati nel colore, dal perlage fine e persistente, offre subito aromi compatti di mela verde, albicocca e lime, presentandosi al gusto armonico ed equilibrato. Buona sapidità e cremosità lo rendono preciso e intenso.

Ideale per aprire un pasto in compagnia, può essere servito con bruschette al paté di carciofi e fegato, assieme a formaggi semistagionati e delicati primi piatti a base di verdure.