Pinot Nero Spumante Brut Oltrepò Pavese D.O.P. La Genisia Torrevilla CL. 75

Riferimento TO009

Condizione: Nuovo prodotto

Da un’uva tutta a bacca nera, l’oro dell’Oltrepò per un aperitivo che parla la lingua del territorio.

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Pinot Nero Spumante Brut Oltrepò Pavese D.O.P. La Genisia Torrevilla CL. 75
Da un’uva tutta a bacca nera, l’oro dell’Oltrepò per un aperitivo che parla la lingua del territorio.
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Bianco
Provenienza	Lombardia
Denominazione	Oltrepò Pavese DOP
Vitigno	Pinot nero
Tipologia Bollicine	Spumante Metodo Charmat
Dolcezza Spumante	Brut (secco)
Formato	Bottiglia CL 75
Gradazione	12

Dettagli

Uve: Pinot Nero

Vinificazione: pressatura soffice delle uve con immediata separazione del mosto dalle vinacce per evitare da parte di queste ultime la cessione della sostanza colorante – fermentazione del mosto pulito a temperatura controllata – conservazione del vino in vasche d’acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche: coloe giallo paglierino scarico. Al naso intenso, persistente con sentore di crosta di pane, dal gusto morbido, intenso, molto persistente e delicato dal retrogusto piacevole che ricorda le mandorle dolci.

Abbinamenti: ottimo come aperitivo, accompagna anche piatti saporiti a base di pasta, riso, verdure, pesce e carni bianche.

Temperatura di servizio: 6-8° C