Nuovo Promo Moscato Spumante Oltrepò Pavese D.O.P. La Genisia Torrevilla CL. 75 Visualizza ingrandito

Moscato Spumante Oltrepò Pavese D.O.P. La Genisia Torrevilla CL. 75

TO011

Nuovo prodotto

Un classico dolce e frizzante: curiosamente, ma non così tanto, sposava salumi importanti come la coppa e oggi è il brindisi perfetto con ogni dolce.

Maggiori dettagli

9,00 € tasse incl.

Caratteristiche

Tipologia VinoVino Bianco
ProvenienzaLombardia
DenominazioneOltrepò pavese DOP Spumante
VitignoMoscato
Tipologia BollicineSpumante Metodo Charmat
Dolcezza SpumanteDolce
FormatoBottiglia CL 75
Gradazione6

Dettagli

Uve: Moscato Bianco

Vinificazione: pressatura soffice delle uve, con immediata filtrazione e refrigerazione del mosto per evitare la fermentazione dello stesso. Conservazione del mosto a zero gradi in vasche refrigerate. Rifermentazione del mosto base in autoclave per poter ottenere l’alcool (fino a 6,5 gradi) e la presa di spuma. L’interruzione della rifermentazione è provocata mediante filtrazione ed abbassamento della temperatura

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino carico. Profumo intenso, persistente, tipicamente aromatico. L’aroma primario tipico del moscato ricorda la rosa canina e la foglia di salvia.
Gusto dolce, pieno, persistente

Abbinamenti: ogni tipo di dolce sia secco che cremoso.

Temperatura di servizio:  vino da bersi fresco, 4-6° C

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Moscato Spumante Oltrepò Pavese D.O.P. La Genisia Torrevilla CL. 75

Moscato Spumante Oltrepò Pavese D.O.P. La Genisia Torrevilla CL. 75

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