Champagne Premiere Cuvee Brut Bruno Paillard CL. 75

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Condizione: Nuovo prodotto

Il Première Cuvée è lo champagne più rappresentativo della maison Bruno Paillard, ottenuto da un blend delle tre uve tipiche del territorio raccolte e selezionate dai 35 cru della regione.

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Champagne Premiere Cuvee Brut Bruno Paillard CL. 75
Il Première Cuvée è lo champagne più rappresentativo della maison Bruno Paillard, ottenuto da un blend delle tre uve tipiche del territorio raccolte e selezionate dai 35 cru della regione.
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Bianco
Provenienza	Francia
Denominazione	Champagne AOC
Vitigno	inot Nero (45%), Chardonnay (33%) e Pinot Meunier (22%)
Tipologia Bollicine	Champagne
Dolcezza Spumante	Extra brut (molto secco)
Formato	Bottiglia CL 75
Gradazione	12

Dettagli

Vitigni Pinot Noir 45%, Chardonnay 33%, Pinot Meunier 22%

Vigneti Dalla selezione di 35 cru diversi della regione Champagne

Vinificazione Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise

Affinamento 36 mesi sui lieviti e almeno 5 mesi in bottiglia

Note di degustazione: lo Champagne Premiere Cuvee Brut di Bruno Paillard si propone alla vista di un colore giallo paglierino vivacizzato da un fine perlage. Al naso sprigiona avvolgenti profumi di frutta a polpa gialla intrecciati a sentori agrumati di limone verde e pompelmo e a note di ribes e amarena combinate a nuances di crosta di pane. Il sorso è elegante e avvolgente, esaltato da una freschezza gentile e da una nitida mineralità che persiste nel lungo finale.

Abbinamenti: ideale come aperitivo, a tavola si accompagna bene a salumi e formaggi semi-stagionati come anche a piatti vegetariani e a gustose ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei. Ottimo anche in abbinamento a carni bianche.