Mumm RSRV Rosé Foujita CL. 75

RSRV Rosé Foujita è una miscela di sei terroir Grand Cru, che riunisce Pinot Noir di Verzenay, Aÿ e Bouzy e Chardonnay di Cramant e Avize. Al blend si aggiunge il vino rosso di Ambonnay, un altro villaggio di Grand Cru, che conferisce pienezza e intensità al palato, così come aromi di frutta rossa e nera.

Le uve vengono pigiate e vinificate separatamente prima di essere unite ai vini di riserva. Il vino affina per quattro anni nelle cantine, prima del dosaggio il liquore, proveniente da terroir Grand Cru e maturato in botti di rovere, aggiunge note finali di pasticceria e vaniglia. La forma specifica della bottiglia, con il suo nec snello