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Rosè De Noirs Pinot Nero Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Puiatti Vino Rosato 1 Bottiglia CL 75
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Rosè De Noirs Pinot Nero Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Puiatti Vino Rosato 1 Bottiglia CL 75
Rosè De Noirs Pinot Nero Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Extra Brut Puiatti Vino Rosato 1 Bottiglia CL 75
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Tipologia Vino | Vino Rosato |
Provenienza | Veneto |
Denominazione | Vino Spumante di Qualità VSQ |
Vitigno | Pinot nero |
Tipologia Bollicine | Spumante Metodo Classico |
Formato | Bottiglia CL 75 |
DENOMINAZIONE Vino Spumante di Qualità.
VARIETÀ 100% Pinot Nero.
ZONA Romans D’Isonzo, Località Zuccole.
ALTITUDINE 30 metri s.l.m.
TERRENO In prevalenza ghiaioso, ricoperto o misto ad uno strato di argilla rossa di spessore dai 30 ai 70 cm.
CLIMA Mite, ben ventilato con buona escursione termica dovute all’alternanza di venti miti provenienti dal mare e alla bora continentale fredda.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO Guyot bilaterale.
DENSITÀ DI IMPIANTO 4.800.
RESA 2 Kg per pianta.
VENDEMMIA Rigorosamente a mano.
VINIFICAZIONE In bianco alla temperatura di 12°C, malolattica non svolta.
MATURAZIONE In acciaio prima e successivamente in bottiglia sui lieviti per 18 mesi.
ALCOL 12,50% vol.
ACIDITÀ TOTALE 6,30 g/l.
NOTE ORGANOLETTICHE Colore delicato di rosa fresca, i profumi eleganti di una vinificazione corretta e pulita.
ABBINAMENTI SUGGERITI Ideale come aperitivo. Se ne consiglia il consumo a tutto pasto, ottimo anche con salumi ed insaccati. Perfetto l’abbinamento con piatti a base di pesce.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°C.
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