Pinot Nero Riserva 110 Nature Oltrepò Pavese DOCG La Genisia Torrevilla CL. 75

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Condizione: Nuovo prodotto

La potenza del Pinot nero e la grazia donata da 3 anni di affinamento per un sorso di autentico Oltrepò

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Pinot Nero Riserva 110 Nature Oltrepò Pavese DOCG La Genisia Torrevilla CL. 75
La potenza del Pinot nero e la grazia donata da 3 anni di affinamento per un sorso di autentico Oltrepò
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Bianco
Provenienza	Lombardia
Denominazione	Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Vitigno	Pinot nero
Tipologia Bollicine	Spumante Metodo Classico
Dolcezza Spumante	Nature o Dosaggio zero
Formato	Bottiglia CL 75
Gradazione	12,5

Dettagli

Uve Pinot Nero

Zona di Produzione Comune di Torrazza Coste

Vendemmia Manuale in cassette Vinificazione Pressatura soffice delle uve Fermentazione del mosto a 16° C Stoccaggio del vino a temperatura controllata Tirage e Affinamento Dopo la presa di spuma il vino affina sui lieviti della rifermentazione per almeno 36 mesi, successivamente è pronto per la fase di sboccatura Sovrappressione Pressione in bottiglia 5,5 atmosfere.

Nel Bicchiere Vino Spumante dal perlage fine e persistente

Caratteristiche Organolettiche Colore: giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo: molto intenso con piacevoli note agrumate e sentori di frutta secca e piccola pasticceria.

Gusto: intenso, fresco e molto morbido con finale persistente.

Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e a tutto pasto, soprattutto con piatti complessi a base di pesce

Temperatura di Servizio Da servire 4-6° C