Lighea Sicilia DOC Zibibbo Donnafugata

Il Lighea Donnafugata è un vino bianco secco di straordinaria brillantezza, che celebra l'essenza aromatica dell'isola di Pantelleria. È un vino che incarna la seduzione e il mistero, ispirato alla leggendaria sirena de "Il Gattopardo", capace di offrire un sorso fresco, minerale e profondamente legato al mare e al sole della Sicilia. 

L'etichetta, dai colori vivaci che richiamano l'azzurro del Mediterraneo, ritrae la creatura mitologica tra le onde, simbolo di un'eleganza senza tempo. Prodotto esclusivamente con uve Zibibbo (Moscato d’Alessandria) coltivate ad alberello pantesco, il Lighea è il risultato di una viticoltura eroica, affinato solo in acciaio per preservare intatta la fragranza varietale del frutto.

• Vista: Giallo paglierino luminoso con vividi riflessi verdolini, che richiamano la giovinezza e la vivacità del vino.

• Olfatto: Il bouquet è un'esplosione di profumi mediterranei. Emergono nitide note di zagara e rosa bianca, accompagnate da sentori fruttati di cedro, pesca gialla e litchi, con una chiusura che ricorda la salinità marina.

• Gusto: Al palato è fresco, snello e scattante. La vibrante acidità si fonde perfettamente con una sapidità minerale persistente, regalando un sorso aromatico ma asciutto, con un finale pulito. 

Per la sua natura aromatica e la sua spiccata freschezza, il Lighea è perfetto per esaltare i sapori del mare e della cucina fusion:

• Aperitivi d'Autore: Perfetto per accompagnare crudi di pesce, ostriche, tartare di tonno e crostacei.

• Cucina Mediterranea: Eccellente con primi piatti di mare, spaghetti alle vongole e fritture di paranza.

• Specialità Orientali: Si sposa magnificamente con il sushi, il sashimi e le tempura di verdure.

• Pesce Azzurro: Da provare con sarde a beccafico o pesce spada alla griglia.