Traminer Aromatico Friuli Colli Orientali DOC Sirch CL. 75

Il Traminer Aromatico è un vitigno italiano a bacca rosa. È uno dei pochi vitigni aromatici presenti al mondo e sicuramente il più famoso. I vitigni aromatici sono quelle uve ricche di terpeni, sostanze presenti nell’acino dell’uva responsabili di aromi molto intensi, inebrianti che vanno da erbe aromatiche come salvia, rosmarino e basilico a frutti tropicali come litchi, melone e ananas fino a profumi floreali.
Rispetto ad altre uve ha un contenuto zuccherino più elevato e minore acidità, di conseguenza i Traminer hanno più corpo e più alcolicità rispetto ad altri vini bianchi. Viene con-siderato uno dei migliori bianchi italiani proprio per la sua unicità..

Caratteristiche organolettiche
Colore giallo paglierino.
Profumo intenso, delicato. Il profumo ricorda la rosa canina, i fiori di tiglio e la frutta dolce.
Gusto accattivante e armonico. Tutt’altro che invadente, bensì facile e invitante al gusto con un’ottima persistenza aromatica.

Abbinamenti. Si accompagna bene agli antipasti in genere; perfetto con piatti orientali e ottimo anche con i formaggisaporiti. Al top con crêpes salate

Temperatura di servizio: 12° - 14°C