Sauvignon Venezia Giulia IGP Puiatti

Riferimento 00154

Condizione: Nuovo prodotto

Il Sauvignon di Puiatti è un manifesto di precisione ed eleganza. Fedele alla filosofia "No Oak" (niente legno) della cantina, questo vino esalta le note varietali del vitigno con una pulizia e una nitidezza rare, tipiche del terroir del Friuli Isonzo.

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Sauvignon Venezia Giulia IGP Puiatti
Il Sauvignon di Puiatti è un manifesto di precisione ed eleganza. Fedele alla filosofia "No Oak" (niente legno) della cantina, questo vino esalta le note varietali del vitigno con una pulizia e una nitidezza rare, tipiche del terroir del Friuli Isonzo.
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Bianco
Provenienza	Friuli Venezia Giulia
Denominazione	Venezia Giulia IGP
Vitigno	Sauvignon
Formato	Bottiglia CL 75
Gradazione	Vol.
note	Contiene solfiti

Dettagli

Il Sauvignon Puiatti è tutto giocato sulla verticalità e sulla purezza. La vinificazione esclusivamente in acciaio preserva l'acidità vibrante e i profumi varietali, offrendo un calice che è pura energia liquida.

Vista: Giallo paglierino luminoso con evidenti riflessi verdolini.
Olfatto: Intenso e tipico. Sprigiona aromi di foglia di pomodoro, peperone verde e salvia, che sfumano verso note più gentili di sambuco e pompelmo rosa.
Gusto: In bocca è dritto, fresco e sapido. La struttura è snella ma dotata di una persistenza aromatica notevole, con un finale che torna sulle note agrumate e minerali.

La sua spiccata aromaticità lo rende perfetto per piatti ricchi di erbe e sapori vegetali:

Primi: Risotto agli asparagi, pasta al pesto genovese o crespelle alle erbe.
Pesce: Tartare di tonno con lime, crostacei alla griglia o branzino al sale.
Specialità: Eccellente con i formaggi di capra freschi o piatti della cucina orientale.