Verdeca Bianco IGP Le Anfore Botromagno

Riferimento BO006

Condizione: Nuovo prodotto

La Verdeca Bianco "Le Anfore" di Botromagno è una delle interpretazioni più pure e minerali di questo vitigno autoctono pugliese. L’uso della terracotta esalta l'anima salina della Verdeca, trasformandola in un bianco di grande carattere e precisione.

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Verdeca Bianco IGP Le Anfore Botromagno
La Verdeca Bianco "Le Anfore" di Botromagno è una delle interpretazioni più pure e minerali di questo vitigno autoctono pugliese. L’uso della terracotta esalta l'anima salina della Verdeca, trasformandola in un bianco di grande carattere e precisione.
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Bianco
Provenienza	Puglia
Denominazione	Verdeca IGP
Vitigno	Verdeca
Formato	Bottiglia CL 75
Gradazione	12.5%
note	Contiene sofiti

Dettagli

L'Omaggio alla Terra

In questo vino, la Verdeca abbandona la sua semplicità per farsi complessa. L'affinamento in anfore di terracotta permette una microssigenazione costante che ne arricchisce la struttura, mantenendo però una pulizia aromatica assoluta che solo un materiale inerte come la creta può garantire.

Vista: Giallo paglierino cristallino con brillanti riflessi citrini.
Olfatto: Un naso vibrante che profuma di mare. Note di scorza di lime, mela verde e zagara si fondono a una netta sensazione minerale e gessosa.
Gusto: In bocca è dritto, fresco e profondamente sapido. L'anfora regala una rotondità che bilancia l'acidità tipica del vitigno, chiudendo con un finale lungo e rinfrescante che richiama il sale marino.

Un bianco perfetto per chi ama i sapori netti e la cucina mediterranea:

Crudi: Ostriche, tartare di pesce bianco e ricci di mare.
Primi: Spaghetti alle vongole, risotti agli agrumi o pasta con pesto di zucchine.
Verdure: Asparagi alla griglia, torte salate alle erbe e formaggi freschi (mozzarella di bufala)