Serrocielo Falanghina del Sannio DOC Feudi di San Gregorio

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Condizione: Nuovo prodotto

Il Serrocielo Falanghina del Sannio DOC è l'espressione più nobile e solare della Falanghina secondo Feudi di San Gregorio: un vino che eleva questo vitigno storico a livelli di eleganza e pulizia aromatica straordinari. È un bianco che profuma di Mediterraneo, capace di coniugare una beva agile e spensierata con una struttura raffinata e un carattere minerale distintivo.

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Serrocielo Falanghina del Sannio DOC Feudi di San Gregorio
Il Serrocielo Falanghina del Sannio DOC è l'espressione più nobile e solare della Falanghina secondo Feudi di San Gregorio: un vino che eleva questo vitigno storico a livelli di eleganza e pulizia aromatica straordinari. È un bianco che profuma di Mediterraneo, capace di coniugare una beva agile e spensierata con una struttura raffinata e un carattere minerale distintivo.
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Bianco
Provenienza	Campania
Denominazione	Falanghina del Sannio DOC
Vitigno	Falanghina
Formato	Bottiglia CL 75
Gradazione	13%
note	Contiene solfiti

Dettagli

Nato da una selezione accurata di vigneti situati nel cuore del Sannio, il Serrocielo beneficia di suoli calcarei e di una ventilazione costante che preservano la fragranza del frutto. La vinificazione avviene esclusivamente in acciaio, con una sosta sui lieviti di circa 5-6 mesi che conferisce al vino quel volume e quella rotondità che lo distinguono dalle versioni più semplici e immediate.

Vista: Giallo paglierino luminoso con brillanti riflessi verdolini che ne sottolineano l'assoluta integrità e giovinezza.
Olfatto: Bouquet intenso, fragrante e tipicamente varietale. Esplodono note di piccoli fiori bianchi e scorza di cedro, accompagnate da sentori di frutta a polpa bianca (mela e pera), sfumature di erbe mediterranee e una delicata scia salina.
Gusto: Al palato è fresco, equilibrato e di grande bevibilità. Colpisce per la sua progressione sapida e per una struttura agile ma setosa. Il finale è pulito, persistente e lascia una piacevole sensazione citrina che invita continuamente al sorso.

Per la sua estrema versatilità e la sua anima luminosa, il Serrocielo è il protagonista indiscusso della tavola conviviale e della cucina di mare:

Aperitivi e Antipasti: Compagno ideale per fritture di paranza, bruschette al pomodoro o finger food di mare.
Cucina Marinara: Si sposa a meraviglia con linguine allo scoglio, frutti di mare saltati, spigola al sale e grigliate di crostacei.
Piatti Vegetariani: Ottimo con insalate di cereali, torte salate alle verdure e piatti a base di asparagi.
Mozzarella e Latticini: Perfetto con latticini freschi, ricotta e la classica Mozzarella di Bufala Campana.