Chiaretto di Bardolino DOC "Bertarose" Bertani

Nato negli anni '30 dall'intuizione delle storiche Cantine Bertani, Bertarose non è un semplice vino, ma un vero e proprio pezzo di storia dell'enologia italiana. Fu uno dei primissimi rosati a essere imbottigliato e commercializzato in Italia, diventando fin da subito un simbolo di eleganza, freschezza e stile spensierato. Oggi, questa etichetta iconica unisce il fascino pionieristico del suo passato "vintage" a una vinificazione moderna, pulita e vibrante.

Profilo Sensoriale

• Colore: Rosa cerasuolo tenue, limpido e brillante, che evoca i tramonti estivi sulle colline veronesi.

• Olfatto: Il naso è un bouquet fresco e raffinato. Emergono netti i sentori di piccoli frutti rossi, come la marasca e il lampone, accompagnati da delicate note floreali di rosa canina e un leggero tocco speziato.

• Gusto: In bocca è fresco, sapido e perfettamente equilibrato. La spiccata acidità lo rende incredibilmente beverino, lasciando un finale persistente, pulito e piacevolmente fruttato.

Abbinamenti Gastronomici

• Antipasti: Salumi delicati, battuta di carne, e torte salate alle verdure.

• Cucina di mare: Perfetto con cruditè di pesce, crostacei, fritture e zuppe di pesce.

• Primi piatti: Risotti primaverili, paste con sughi leggeri e piatti della cucina asiatica non troppo speziati.

• L'occasione ideale: Il compagno perfetto per un aperitivo raffinato o un pranzo estivo all'aperto.