Amativo Primitivo e Negroamaro Salento IGP Cantele

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Condizione: Nuovo prodotto

L’Amativo di Cantele è uno dei vini "cult" della Puglia, un blend magistrale che unisce i due vitigni simbolo della regione: il Primitivo e il Negroamaro. È un vino nato per dimostrare come l'unione di queste due anime possa generare un'armonia superiore, fatta di potenza e vellutata eleganza.

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Amativo Primitivo e Negroamaro Salento IGP Cantele
L’Amativo di Cantele è uno dei vini "cult" della Puglia, un blend magistrale che unisce i due vitigni simbolo della regione: il Primitivo e il Negroamaro. È un vino nato per dimostrare come l'unione di queste due anime possa generare un'armonia superiore, fatta di potenza e vellutata eleganza.
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Rosso
Provenienza	Puglia
Denominazione	Salento IGP
Vitigno	Primitivo e Negroamaro
Formato	Bottiglia CL 75
Gradazione	15%
note	Contiene solfiti

Dettagli

L'Amativo è il perfetto punto di equilibrio: il Primitivo dona la morbidezza, il calore e il frutto esplosivo, mentre il Negroamaro apporta la struttura, l'eleganza e la tipica nota speziata. Il risultato è un vino profondo, moderno e dal carattere internazionale, pur restando profondamente legato alle radici salentine.

Vista: Rosso rubino intenso, cupo e impenetrabile, di bellissima consistenza.
Olfatto: Bouquet ampio e seducente. Note di confettura di frutti neri, ciliegie sotto spirito e prugna si fondono con aromi terziari di vaniglia, cioccolato fondente, liquirizia e tabacco.
Gusto: Al palato è sontuoso e avvolgente. La morbidezza è il suo tratto distintivo, sostenuta da tannini nobili e vellutati. Nonostante l'imponenza, mantiene una bevibilità straordinaria grazie a un finale lungo, pulito e armonioso.

Un vino di grande corpo che predilige piatti intensi e succulenti:

Carni: Filetto in crosta, brasati al vino rosso, selvaggina (lepre o cinghiale) e arrosti importanti.
Cucina Elaborata: Lasagne al forno ricche, carni speziate o piatti della cucina orientale a base di carne.
Fine Pasto: Straordinario come vino da meditazione, magari accompagnato da scaglie di cioccolato fondente o formaggi erborinati molto stagionati.