Bolgheri Superiore DOC Campo alle Comete CL. 75

Riferimento CAC041

Condizione: Nuovo prodotto

Il vino identifica al meglio la filosofia di produzione dell'azienda con un moderato intervento di legni pregiati e una ottima bevibilità nonostante la struttura tannica del vino. Un perfetto equilibrio organolettico con un gusto intrigante ed armonico.

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Bolgheri Superiore DOC Campo alle Comete CL. 75
Il vino identifica al meglio la filosofia di produzione dell'azienda con un moderato intervento di legni pregiati e una ottima bevibilità nonostante la struttura tannica del vino. Un perfetto equilibrio organolettico con un gusto intrigante ed armonico.
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Rosso
Provenienza	Toscana
Denominazione	Bolgheri Superiore DOC
Vitigno	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Formato	Bottiglia CL 75
Gradazione	13,5

Dettagli

UVE: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot

VINIFICAZIONE: vinificate separatamente in serbatoi di acciaio per circa 25 giorni. La maturazione si svolge per 15-18 mesi in tonneaux di rovere francese e per almeno 10-12 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Vino dal colore rosso rubino intenso, con riflessi porpora. Esprime al naso un bouquet complesso caratterizzato da sentori di amarena e menta, arricchite da eleganti note di cacao amaro. In bocca si dimostra corposo ed equilibrato, con tannini ben integrati e un finale sorprendentemente lungo dai toni fruttati e minerali.

ABBINAMENTI: Ideale con antipasti a base di formaggi stagionati e salumi, si abbina a carni rosse alla griglia o a piatti di selvaggina. Da provare con del cioccolato fondente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ℃