Sicilia Nero d’Avola DOC “Sherazade” Donnafugata

Lo Sherazade di Donnafugata è un rosso di grande piacevolezza e freschezza, che interpreta il Nero d’Avola in una chiave moderna e fruttata. È un vino che incarna l'arte del racconto, ispirato alla protagonista de "Le Mille e una Notte", capace di ammaliare con un sorso morbido, avvolgente e caratterizzato da una fragranza irresistibile.

L'etichetta è un'opera d'arte che celebra il fascino mediterraneo: ritrae il volto di una donna misteriosa tra trame arabeggianti, evocando atmosfere esotiche e passionali. Prodotto nella tenuta di Contessa Entellina, questo Nero d'Avola in purezza viene affinato esclusivamente in acciaio e cemento, scelta che permette di esaltare la purezza del frutto e la vivacità del vitigno.

• Vista: Rosso rubino intenso con brillanti riflessi violacei, segno della sua giovinezza e integrità.

• Olfatto: Il bouquet è spiccatamente fruttato. Prevalgono note di marasca, prugna e piccoli frutti di bosco, accompagnate da delicate sfumature speziate di pepe nero e un tocco balsamico.

• Gusto: Al palato è morbido, vellutato e di grande equilibrio. La freschezza sostiene il sorso rendendolo dinamico, con tannini gentili e un finale lungo e fruttato che ne conferma la tipicità.

Grazie alla sua morbidezza e alla struttura snella, lo Sherazade è un vino estremamente versatile, ideale per diverse occasioni:

• Primi Piatti Saporiti: Perfetto con pasta al ragù di carne, lasagne o piatti a base di pomodoro e melanzane (come la pasta alla Norma).

• Carni Rosse e Grigliate: Accompagna egregiamente hamburger gourmet, salsicce alla brace e tagliate di manzo.

• Aperitivi e Pizza: Ottimo con taglieri di salumi e formaggi semistagionati, ma sorprendente anche in abbinamento a una pizza ben condita.

• Piatti di Pesce: Da provare, leggermente fresco, con tranci di tonno rosso o pesci grassi cucinati al forno.