Fragore Etna Rosso DOC Donnafugata

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Condizione: Nuovo prodotto

Il "Fragore" Etna Rosso DOC è il prestigioso cru di Donnafugata, la massima espressione del Nerello Mascalese proveniente dalla specifica Contrada Montelaguardia, sul versante Nord del vulcano. È un vino iconico, potente e profondo, capace di catturare l'essenza più preziosa e nobile del terroir etneo in una sintesi di rara eleganza.

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Fragore Etna Rosso DOC Donnafugata
Il "Fragore" Etna Rosso DOC è il prestigioso cru di Donnafugata, la massima espressione del Nerello Mascalese proveniente dalla specifica Contrada Montelaguardia, sul versante Nord del vulcano. È un vino iconico, potente e profondo, capace di catturare l'essenza più preziosa e nobile del terroir etneo in una sintesi di rara eleganza.
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Rosso
Provenienza	Sicilia
Denominazione	Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC
Vitigno	Nerello mascalese
Formato	Bottiglia CL 75
Gradazione	14,5%
note	Contiene solfiti

Dettagli

Prodotto in quantità limitate, il Fragore nasce da vigne situate a circa 750 metri di altitudine, dove le colate laviche storiche hanno creato un suolo unico che conferisce al vino una mineralità straordinaria. L'affinamento avviene per 14 mesi in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio, seguiti da almeno 12 mesi di riposo in bottiglia, un percorso che rifinisce una struttura complessa e una longevità eccezionale.

Vista: Rosso rubino chiaro, brillante e trasparente, tipico della nobiltà varietale che caratterizza i grandi rossi dell'Etna.
Olfatto: Bouquet ampio e magnetico. Esplodono note di frutti rossi (ribes e more), che si intrecciano a sentori floreali di viola e rosa, arricchiti da una complessità terziaria di tabacco dolce, noce moscata e una netta scia minerale di selce e cenere.
Gusto: Al palato è armonico, voluminoso e dotato di una trama tannica fittissima ma straordinariamente setosa. Colpisce per la freschezza vibrante e una persistenza interminabile, che chiude su note balsamiche e minerali di grande eleganza.

Per la sua statura e complessità, il Fragore è un vino da grandi occasioni che richiede abbinamenti di alto livello:

Grandi Carni e Selvaggina: Eccellente con filetto al pepe nero, brasato di manzo, capriolo ai frutti di bosco o agnello alle erbe.
Specialità al Tartufo: Si sposa magnificamente con primi piatti strutturati o carni impreziosite da tartufo nero.
Piatti Regionali d'Elite: Il compagno ideale per un falsomagro siciliano d'autore o formaggi pecorini lungamente stagionati.
Vino da Meditazione: Per la sua profondità, è splendido da sorseggiare lentamente per coglierne l'evoluzione nel calice.