Nero di Troia Rosso IGP Le Anfore Botromagno

Riferimento BO003

Condizione: Nuovo prodotto

Il Nero di Troia Rosso "Le Anfore" di Botromagno rappresenta l’incontro perfetto tra la fierezza di un antico vitigno pugliese e la purezza millenaria della terracotta. È un vino di grande respiro, dove la struttura del Nero di Troia viene ingentilita e resa setosa dall'affinamento in anfora.

Maggiori dettagli

Rimuovi questo prodotto dai miei preferiti.
Aggiungi questo prodotto ai miei preferiti.
Invia ad un amico
Invia ad un amico

Nero di Troia Rosso IGP Le Anfore Botromagno
Il Nero di Troia Rosso "Le Anfore" di Botromagno rappresenta l’incontro perfetto tra la fierezza di un antico vitigno pugliese e la purezza millenaria della terracotta. È un vino di grande respiro, dove la struttura del Nero di Troia viene ingentilita e resa setosa dall'affinamento in anfora.
Destinatario :
Nome del tuo amico ^* :
Indirizzo email del tuo amico ^* :
^* Campi richiesti
o Annulla
Stampa

Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Rosso
Provenienza	Puglia
Denominazione	Nero di troia IGP
Vitigno	Nero di Troia
Formato	Bottiglia CL 75
Gradazione	13%
note	Contiene solfiti

Dettagli

La Filosofia dell'Anfora

Mentre il legno aggiunge aromi terziari, la terracotta delle Anfore permette una microssigenazione naturale che rispetta l'integrità del frutto. In questo vino, il Nero di Troia emerge in tutta la sua eleganza "nuda", esaltando la mineralità calcarea tipica della Murgia barese.

Vista: Rosso rubino profondo con riflessi purpurei brillanti.
Olfatto: Bouquet nitido e aristocratico. Note di viola, marasca e prugna fresca si fondono a sentori balsamici di liquirizia e una leggera traccia ferrosa/minerale.
Gusto: Al palato è teso, armonico e di grande carattere. Il tannino, solitamente vigoroso nel Nero di Troia, qui è straordinariamente levigato e vellutato. Il finale è lungo, fresco e profondamente pulito.

Un rosso di grande classe che predilige piatti intensi ma raffinati:

Carni: Tagliata di manzo con sale grosso e rosmarino, agnello in crosta o guancia di vitello.
Tradizione: Orecchiette con ragù di carne o piatti a base di funghi cardoncelli della Murgia.
Formaggi: Eccellente con canestrato pugliese o formaggi a pasta dura stagionati.