Rohesia Susumaniello IGT Salento Cantele CL. 75

Riferimento CA0490

Condizione: Nuovo prodotto

ROHESIA Susumaniello rappresenta la rosa rossa, ci parla di un amore, che è un vino, capace ogni volta come la prima volta di chiuderci gli occhi con un bacio. Quel rosso versato nel calice, è il cuore irreversibile di Susumaniello che si lascia assaggiare mentre ci rapisce per portarci nel piacere profondo che abbiamo saputo scegliere.

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Rohesia Susumaniello IGT Salento Cantele CL. 75
ROHESIA Susumaniello rappresenta la rosa rossa, ci parla di un amore, che è un vino, capace ogni volta come la prima volta di chiuderci gli occhi con un bacio. Quel rosso versato nel calice, è il cuore irreversibile di Susumaniello che si lascia assaggiare mentre ci rapisce per portarci nel piacere profondo che abbiamo saputo scegliere.
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Caratteristiche

Tipologia Vino	Vino Rosso
Provenienza	Puglia
Denominazione	Salento IGT
Vitigno	Susumaniello
Formato	Bottiglia CL 75
Gradazione	13

Dettagli

VINIFIAZIONE: Questo vino rosso viene prodotto a partire da uve coltivate nella zona di Campi Salentina con il sistema di allevamento a controspalliera cordone speronato con circa 4.500 ceppi per ha. Le uve vengono vendemmiate a metà settembre. La vinificazione comincia con la diraspatura e la pigiatura, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 6-8 giorni. La temperatura di fermentazione viene mantenuta entro i 22-24°C. Segue un affinamento in serbatoio d’acciaio fino all’imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE : colore rosso rubino intenso, con tenui riflessi violacei. Al naso presenta un bouquet composto da frutti rossi, ribes e prugna. Perfettamente identificabili anche inchiostro, amarena, il timo e, nel finale, la pietra focaia. In bocca questo vino è caratterizzato da un buon equilibrio gustativo tra morbidezza e alcolicità. Vino dai tannini morbidi, con buona freschezza e grande piacevolezza di beva.

ABBINAMENTI: Questo vino si presta ad essere accostato a primi e secondi piatti a base di carni rosse, ma si sposa alla perfezione anche con taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C.